{"product_id":"domaine-tortochot-morey-saint-denis-2023","title":"Domaine Tortochot - Morey Saint Denis 2023","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAncré à \u003cb\u003eGevrey-Chambertin\u003c\/b\u003e depuis le \u003cb\u003e19\u003csup\u003eème\u003c\/sup\u003e siècle\u003c\/b\u003e, le Domaine Tortochot porte haut \u003cb\u003el’héritage familial\u003c\/b\u003e sous Chantal Tortochot (4\u003csup\u003eème\u003c\/sup\u003e génération). Avec \u003cb\u003e11 hectares\u003c\/b\u003e, dont des prestigieux \u003cstrong\u003eGrands Crus \u003c\/strong\u003etels que Clos Vougeot, Charmes-Chambertin et Mazy-Chambertin, le domaine s’inscrit dans la tradition viticole de la région. Depuis les années 2000, Chantal a dirigé le domaine vers une viticulture plus \u003cb\u003erespectueuse \u003c\/b\u003ede l’environnement, supprimant le collage et la filtration, et optant \u003cstrong\u003epour une conversion BIO dès 2013\u003c\/strong\u003e. Cette approche témoigne de son \u003cb\u003eengagement\u003c\/b\u003e envers la préservation de la \u003cb\u003enature et des vignes\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLe style des vins du domaine \u003cb\u003eTortochot est \u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003eréputé pour sa richesse\u003c\/strong\u003e, avec des arômes fruités et des tannins puissants. Ces Pinot, tout en restant élégants, offrent de très bons potentiels de garde, \u003cb\u003eincarnant ainsi l’excellence\u003c\/b\u003e et la tradition de \u003cb\u003eGevrey-Chambertin\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e🍇 \u003cstrong\u003eCépage : \u003c\/strong\u003ePinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👁️ \u003cstrong\u003eRobe\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong\u003eRouge grenat éclatant\u003c\/strong\u003e, avec des reflets légèrement violacés, indiquant jeunesse et fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👃🏻 \u003cstrong\u003eNez\u003c\/strong\u003e : Nez délicat et fruité, offrant des \u003cstrong\u003earômes de cerise\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e associés à des notes subtiles de \u003cstrong\u003esous-bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, et une touche florale de \u003cstrong\u003epivoine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👄 \u003cstrong\u003eBouche\u003c\/strong\u003e : Ce Morey-Saint-Denis est \u003cstrong\u003eélégant et équilibré\u003c\/strong\u003e, avec des \u003cstrong\u003etannins fins\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003ebelle vivacité\u003c\/strong\u003e. Les \u003cstrong\u003esaveurs de petits fruits rouges\u003c\/strong\u003e se mêlent à des touches légèrement \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003eminéralité délicate\u003c\/strong\u003e, offrant une \u003cstrong\u003efinale soyeuse et rafraîchissante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eAccords mets-vins\u003c\/strong\u003e : Idéal avec des \u003cstrong\u003evolailles rôties\u003c\/strong\u003e, des \u003cstrong\u003elégumes grillés\u003c\/strong\u003e, ou un \u003cstrong\u003esaumon rôti\u003c\/strong\u003e. Il accompagne également très bien des \u003cstrong\u003echarcuteries fines\u003c\/strong\u003e et des \u003cstrong\u003efromages doux\u003c\/strong\u003e comme le Brie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🕐 \u003cstrong\u003ePotentiel de garde\u003c\/strong\u003e : À déguster dans les \u003cstrong\u003e5 à 7 ans\u003c\/strong\u003e pour profiter de sa fraîcheur et de son fruité vibrant.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tortochot","offers":[{"title":"Rouge","offer_id":41278921932864,"sku":null,"price":49.54,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0601\/6342\/4320\/files\/BougonnePinotEnPlace22_3.jpg?v=1782145912","url":"https:\/\/wearvico.com\/products\/domaine-tortochot-morey-saint-denis-2023","provider":"wearvico","version":"1.0","type":"link"}