Dominus Estate Othello 2016

Othello er den 3. vinen til Dominus der kommer fra den historiske Napanook vinmark.
Vinen har en intens klar rødsort farve. Bouqueten er ren og forfinet med noter af kirsebær, solbær, mokka og med et snert af vanilje. Smagen er dyb og fyldig med silke bløde tanniner og med en udtryksfuld og elegant eftersmag.

Christian Moueix's tanke med Othello var at have en vin med det enkelte udtryk fra det terroir hvorfra druerne kommer.
I modsætning til både Dominus og Napanook er Othello tænkt som en vin der er tilgængelig og behagelig som ung.

Othello er lavet af et helt klassisk Bordeaux blend bestående af Cabernet Sauvignon, Petit Verdot og Cabernet Franc.
Alle druerne bliver høstet i hånden og solsiden bliver høstet et par dage før druerne på skyggeside.
Man sorterer druerne både manuelt og med optisk sortering. Efter fermentering lægges vinen 14 måneder på egetræsfade af Fransk eg.

Leveres i orignal trækasse ved 6 flasker.