{"product_id":"il-pollenza-brianello-2024-marche-bianco-igt","title":"Brianello 2024 Marche Bianco Igt","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva: \u003c\/strong\u003eSauvignon Blanc e Trebbiano Toscano\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnno di produzione: \u003c\/strong\u003e2024\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRegione: \u003c\/strong\u003eMarche\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVolume alcolico: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\/Affinamento: \u003c\/strong\u003eRaccolta delle uve: Sauvignon Blanc mediamente nella terza settimana di agosto, Trebbiano Toscano nella seconda settimana di settembre.Fermentazione con breve macerazione, pressatura soffice; uso del “mosto fiore”. Fermentazione alcolica in vasche di cemento vetrificato a temperatura controllata.Affinamento: circa 3 mesi in vasche di cemento; uso di bâtonnage su fecce fini per dare struttura e profondità\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino luminoso\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eAromi nitidi e puliti: floreali, frutta a polpa bianca (pomelo, agrumi), note vegetali delicate\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGusto: \u003c\/strong\u003eFresco, equilibrato, medio corpo. Buona acidità, sapidità che dona vivacità; gusto che rispecchia la freschezza aromatica, con finale gradevole e persistente.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamento:\u003c\/strong\u003e Ottimo con piatti di pesce, crostacei, antipasti di mare, pesce alla griglia; anche con piatti più saporiti come fritto misto di pesce, pesce azzurro, antipasti con capperi e olive.\u003c\/p\u003e","brand":"IL POLLENZA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41284009689152,"sku":"POLLENZA-BRIANELLO","price":12.2,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0601\/6342\/4320\/files\/b.jpg?v=1782391470","url":"https:\/\/wearvico.com\/products\/il-pollenza-brianello-2024-marche-bianco-igt","provider":"wearvico","version":"1.0","type":"link"}