Recioto della Valpolicella Classico D.O.C.G.

1. Zona di produzione: Negrar (Verona)
2. Vitigno: 55% Corvina, 30% Rondinella, 5% Molinara, 10% altri vitigni autoctoni
3. Temperatura di degustazione: 8-10° C 
4. Annata: 2011
5. Gradazione: 12% Vol
6. Formato: 0,50L
7. Bicchiere consigliato: Ballon
8.  

Caratteristiche

Colore rosso rubino intenso. profumo con sensazioni floreali di violetta selvatica e rosa, elegante, raffinato, morbido, caldo, dolce e avvolgente

Abbinamento enogastronomico 

Vino da dessert, indicatissimo con pandoro, panettone e pasticceria.; si accompagna bene anche con formaggi teneri, noci, datteri e macedonia di frutta esotica, fragole e frutti di bosco affogati nel vino; un piatto prestigioso è il risotto rosso innaffiato di Recioto.